Pohankové rizoto

Ingredience:
250 g pohankových krup NAŠE FARMA
400 g kuřecích prsíček
2 velké cibule
2 stroužky česneku
zelenina (např. jarní cibulka, mrkev, hrášek, květák, brokolice, aj.)
olivový olej
mořská sůl
pepř

Postup:
Pohankové kroupy propereme ve studené vodě a necháme okapat. Vaříme v osolené vodě v poměru 1:2 s kapkou oleje asi 2-3 minuty, poté odstavíme a necháme 30 minut dojít tzv. "pod peřinou". Na pánvi na oleji osmahneme najemno nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájená prsíčka, osolíme, opepříme a orestujeme. Přisypeme zeleninu, podlijeme vodou a dusíme 5-10 minut. Na závěr promícháme s pohankou, přidáme prolisovaný česnek a podáváme se yeleninovým salátem.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace