Steak se zeleninou a tymiánem

Ingredience:
4 plátky hovězí svíčkové v biokvalitě
olivový olej
pepř
sůl
rozmarýn nebo tymián.

Postup:
BIO Recept na víkend :-)
Když už jsme vám psali, že máme čerstvé biomaso, tak přidáme i recept. Budeme rádi, když nám sdělíte, jak se vám recept povedl a oceníme ve Zdravíčku ty, kteří se s námi podělí o nějaký ten receptík.
A zde recept na BIO Steak se zeleninou a tymiánem:

Svíčkovou nakrájejte na plátky, poklepejte jej dlaní a alespoň na hodinu naložte v olivovém oleji společně s tymiánem, pepřem, cit. šťávou, česnekem a solí. Plátky zprudka osmahněte z obou stran max. 2 min. na každé straně (pozor, když začne z masa vytékat šťáva, bude maso tvrdé!, takže opravdu jen 2 minutky). Před servírováním nechte maso chviličku odležet a podávejte s blanšírovanou, dušenou nebo grilovanou zeleniou.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace